Hvorfor poteter er dårlig lagret om vinteren - de hyppigste sykdommene i knollene

Harvest må ikke bare vokse og samle, men også lagre. Vi lister de viktigste sykdommene i potet (foto og beskrivelse vedlagt), som påvirker lagringen av avlingen, og forteller deg hvordan du hjelper knollene lagret lenger.

Det er veldig skuffende når etter arbeid, tid og krefter brukt på planting, omsorg for anlegget og høsting, finner du plutselig at potetknollene ikke vil bli lagret i det hele tatt. Hva om potetene er svarte eller flekkete? La oss snakke om hvordan du redder høsten.

Smittsomme sykdommer av potet

La oss se hvilke sykdommer som kan påvirke potetknollene og hva som må gjøres for å forhindre infeksjon.

Ulike typer skur, påvirker poteter

En av de vanligste "problemene" som potetknollene er utsatt for er scab. Vi lister de vanligste typene av denne sykdommen.

Felles skur

Tegn på: På potetskall huden synlig:

  • corky flat flekker (flat scab);
  • små fossae begrenset av ruptures (deep scab);
  • "vorter" - konveksitet, med en fordypning i midten (konvekse scab);
  • flerdireksjonsskalekrekker, som ligner på et maske (maskevann).

Hvis knollen har tegn på skur, kan den spises bare etter peeling og påfølgende varmebehandling.

Powdery scab

Tegn på: på potetskallene synlige bakker av mørk brun farge, samt sprekker, som ligner stjerner. Kanten av "stjernene" er hevet, og innsiden er svampens sporer (mørkbrunt pulver).

Silver scab

symptomer: knollene er dekket med skinnende sølvflekker av rund form med mørkere kanter.

Black Scab (Rhizoctoniosis)

Tegn på: Svarte klumper av tørr jord som ligger fast på skallen, som ikke er lett å skrape av. Også på potet kan det vises svarte flekker med en klar, rund form. I midten av stedet - et hull strammet med en tynn hud.

Forebygging av potetskål

Selv på sorteringsstadiet er det nødvendig å kaste bort "mistenkelige" knoller - de vil ikke kunne lagres i lang tid, foruten syke knoller vil bidra til spredning av sykdommen. Poteter før lagring må behandles med et soppdrepende middel (Maxim, etc.). Matkartofler skal lagres separat fra frø, i lagring er det nødvendig å opprettholde lav fuktighet og lav temperatur - opp til 2-4 ° С, maks. 10 ° С (i den varme sesongen).

Tørr rot

Tegn på: mørke flekker med en rynket overflate vises på knollene, med tiden de blir innrykket. Berøringen flekker hardt, kan smuldre. Skallet er dekket med hvit blomst, lik mugg. Hvis en slik knoll er kuttet, vil hulrommene være synlige, også dekket av blomst (farge fra hvit til gulgrønn). Nærmere på våren tørker de berørte potetene seg opp, blir lett og nesten tomt inne. I noen tilfeller er denne sykdommen ledsaget av vått rot.

Forebyggende tiltak: Før lagring av poteter til oppbevaring, bør knollene inspiseres for mekanisk skade og kasseres. Sunn potet blir tørket i solen. Frøhønsdyr blir behandlet med soppdrepende midler.

For å redusere fuktighet, sett beholdere fylt med sagflis i lageret. Også egnet aske, quicklime, salt.

Sen blight

Tegn på: På potetknollere vises grå eller brune deprimerte flekker, under hvilke brune flekker detekteres, rettet mot midten av knollen. Sykdommen spreder seg raskt til sunne knoller, poteter roter.

Hvis du har funnet knollene som er berørt av sen blight, må du umiddelbart fjerne rotting "prøver" og nabokartofler fra lageret. Pulver sunn poteter med tre aske.

Forebyggende tiltak: forsiktig sortering av knoller og kasting av skadede poteter. De viktigste betingelsene for lagring av poteter - lufting av rommet, overholdelse av temperatur og fuktighetskontroll. Det er mulig å beskytte avlingen mot sen rødme på dyrkningsstadiet: poteter skal ikke plantes ved siden av tomater, og hvis det oppstår en infeksjon, må det tas passende tiltak:

  • Sen rødme: årsaker, symptomer og kontrolltiltak
    Denne plantesykdommen er blitt så kjent at mange ikke lenger tar det alvorlig. Men faren for sen blight bør ikke undervurderes.

Fomose rot

Tegn på: Potetknollen er dekket med mørkebrune flekker i form av depressioner. Så dør roten av vevvev, og i stedet for flekkene finner man kileformede hulrom med en blomst av svart eller brun farge. Ganske ofte er en faktor fomose rot utbrudd en fuktig, kul sommer.

Forebyggende tiltak: forsiktig sletting av skadede knoller under sortering. Etter en kald regnfull sommer er det nødvendig å behandle frøknollene med et fungicid før de lagres.

Ikke-smittsomme årsaker til potetproblemer

Lagring av poteter påvirkes ikke bare av smittsomme sykdommer, men også av andre faktorer. La oss snakke i detalj om hvorfor poteter i kjelleren råtner (fading) og hva skal de gjøre hvis knollene forandrer lukt, form, tekstur eller farge.

Potetene ble grønne

Grønne poteter er ofte et tegn på at en stor mengde solaninalkaloid har akkumulert i knollen (akkumuleringen fremmes av sollys). Dette stoffet er giftig, så de berørte knollene må kastes. Hvis grønningen er liten, kan de skadede områdene av knollen kuttes med en kniv.

Forebyggende tiltak: For å beskytte knollene mot sollys, i sommermånedene, spiser potetbuskene opp til en høyde på 15-20 cm. Av samme grunn må avlingen oppbevares i et mørkt rom.

Potet lukter ubehagelig

Den ubehagelige lukten er ledsaget av en endring i tekstur av knollenes masse: det blir våt og såpevann. Oftest skjer dette som følge av feil mating av planten. Å spise "såpe" poteter er strengt forbudt.

Forebyggende tiltak: Poteter kan ikke mates med fersk gjødsel og andre fecale gjødselstoffer. Bruk heller modnet kompost eller humus (rottet gjødsel).

  • Hvordan lage riktig kompost for planteernæring
    Jordgjødsel er en viktig del av plantevoksende aktiviteter. Og kompost regnes som en av lederne av "verden av dressings".
  • Hva er gjødsel for og hvordan man bruker det på hytta
    Hvordan bruke gjødsel med maksimal effektivitet og hvilke avlinger som skal mate dem - svar på de mest populære spørsmålene!

Tørrere deformert

Dette fenomenet har et navn - tvilling (sekundær) vekst. Vekst ser ut på potet, som om flere små knollvekster har vokst sammen til en. Vekstforstyrrelse oppstår på grunn av brå værforandringer. Slike poteter kan spises uten frykt, men det vil ikke bli lagret i lang tid.

Hullene dukket opp i knollene

Mest sannsynlig er årsaken til utseendet på bevegelsene i potet klokken, eller snarere, larven er wireworm. Klipp den berørte knollen: Innenfor vil du sikkert finne en gylden nymf 2-2,5 cm lang. Skader forårsaket av wireworm kan provosere infeksjon av potet med smittsomme sykdommer.

Forebyggende tiltak: På dyrkningsstadiet er det nødvendig med grundig regelmessig lukting av sengene fra hvetegrass og andre ugress, respekt for veksling. For å kvitte seg med billebille, produserer potetplaster rovnematodene. Ved alvorlig skade behandles planter med insektmidler, for eksempel Aktar. Du kan lage hjemmelagde feller for wireworm. For å gjøre dette må store biter av kokte gulrøtter eller rødbeter plantes på pinner og graves inn i sengene hvor poteter vokser, til en dybde på 10-15 cm. Beite oppdateres etter ødeleggelsen av fanget larver. Mot bjellene brukes en glass halvliter krukke, i bunnen av hvilken en lignende agn er satt, og beholderen er begravet opp til nakken (10 bokser per 100 kvadratmeter).

Må jeg vaske poteter før lagring?

Det er ingen mening om dette. Likevel er det sikkert kjent at uansett om potetene er vasket eller ikke, må det tørkes før de legges i oppbevaring. Noen sommerenes innbyggere mener at vaske poteter før lagring er viktig hvis avlingen ble høstet i svært vått vær. I andre er situasjonen ganske enkelt å riste knollene fra bakken.

Ved hjelp av vårt råd og anbefalinger, vil du være i stand til å bevare høst og nyt poteter som dyrkes i din egen grønnsakshage lenge. Du kan også være interessert i dette materialet:

  • 6 feil når du lagrer poteter, eller hvorfor poteter er dårlig lagret
    Vi snakker om hvordan du ikke mister potetoppsamlingen under lagring.