Oppskrifter enkle og rimelige måltider for hver dag

Ganske en stor del av budsjettet går til mat. Det er imidlertid ikke nødvendig å bruke mye penger for å hengi husholdningen og gjestene med deilige retter. Fra enkle, rimelige og rimelige produkter kan du enkelt lage ekte mesterverk.

Du bør ikke spare på mat! Men selv om du tar enkle ingredienser som er enkle å kjøpe på en nærliggende butikk eller vokser alene i sommerhuset, kan du lage mat velsmakende, raskt og med minimal kostnad. Her er noen retter til den daglige menyen.

Slike poteter kan serveres som en separat tallerken eller som en sidefarge for kjøtt eller grønnsaker.

Du trenger: 1,5 kg poteter, 1 løk, 100 g bacon, 3 ss. smør, 3 ss. vegetabilsk olje, tørket (eller fersk) timian, salt og sort pepper etter smak.

forberedelse. Bland i smeltet smør og vegetabilsk olje i en liten bolle. Smør bunnen av bakefatet med blandingen. Skal potetene, skjær dem i tynne skiver uten å skjære igjennom, og legg dem i forberedt form. Hakk løk og spred det over poteter. Dryss med salt og pepper, puss potetene med den gjenværende oljeblandingen og sett i en ovn som er forvarmet til 190 ° C i 1 time. På denne tiden, hakk brisketten i små terninger og stek over middels varme. En time senere, fjern poteter fra ovnen, dryss med stekt bacon og timian på toppen og bake i ytterligere en halv time. Hvis potetene begynner å brenne, dekk det med folie. Server umiddelbart poteter.

En slik omelett kan tilberedes til brunsj i helgen. Og det skal serveres med en grønnsakssalat.

Du trenger: 6-10 egg, 1/2 ss. melk, 500 g skinke, 50 g hard ost, 1/2 løk, 1 bulgarsk pepper, 1/2 ss. frosset mais og erter, salt og sort pepper etter smak.

forberedelse. Forvarm ovnen til 200 ° C og smør bakeretten med vegetabilsk olje. I en dyp bolle, slå eggene, legg til melk. Klipp skinke og pepper i terninger, hakk løk, gni ost på et grovt rist og legg alt til eggblandingen. Tin og legg mais og erter (du kan bruke den ene eller den andre), salt og pepper etter smak. Hell blandingen i formen og bake i 50-55 minutter eller til omelettet griper i midten. Kjøl omelett litt før servering.

Kanskje ingenting er lettere enn gryte. Klipp ingrediensene, bland, legg i et skjema og vent. Og en slik tallerken er veldig billig for budsjettet.

Du trenger: 500 g utbenet kyllingebryst, 6-8 stk. poteter, 200 g brisket, 150 g hard ost, halvglass grønne løk, 1-2 fedd hvitløk, 1 ss. paprika, 2 ss. soya saus, vegetabilsk olje, salt og malt svart pepper etter smak.

forberedelse. Forvarm ovnen til 200 ° C og smør bakefatet med vegetabilsk olje. I en stor bolle, bland 2 ss. vegetabilsk olje, paprika, hakket hvitløk, soyasaus, salt og pepper. Klipp poteter og kylling i terninger, legg i tilberedt marinade og bland godt. La stå i 15 minutter, og skift deretter til den forberedte form. Bake i omtrent en time, rør noen ganger. Klipp brystet i kuber og la det lett, roster osten på et grovt gryn, hogg den grønne løk. Stryk ferdig kylling og poteter med brystet, ost og løk og legg i ovnen i ytterligere 5 minutter. Server den ferdige gryten med rømme eller en annen favoritt saus.

Tykk delikat suppe vil spesielt appellere til elskere av tomater og diversifiserer perfekt casualmenyen.

Du trenger: 1 liter tomatsaft, 1 liter vann, 2st. pasta, 3 pølser (valgfritt), 200 g hakket kjøtt, salt og malt svart pepper etter smak.

forberedelse. Kombiner tomatjuice og vann i en dyp kasserolle og kom med koking. Hakkesalt og pepper, rull små baller og legg i kokende væske. Hell pastaen, skiver, pølse, salt og pepper og kok suppen over middels varme til pastaen er klar.

Et flott alternativ for en rask og enkel frokost.

Du trenger: 4 stykker toastbrød, 4 egg, 200 g hard ost, smør, vegetabilsk olje, salt og malt svart pepper etter smak.

forberedelse. På hver stykke brød lage en hul, knusende krem ​​med en skje. Smør kantene på brødet med smør. Legg skivene på et bakeplate, hamre i hulen over egget, salt og pepper, dryss med ristet ost og bake ristet brød i en ovn som er forvarmet til 180 ° C til eggene er klare.

Av de vanlige ferdige dumplings kjøpt i butikken, kan du lage en ganske uvanlig og til og med utsøkt matrett.

Du trenger: 1 pakke ravioli, 200 g kremost, 100 g hard ost, 1/2 ss. tung krem, 1/4 ss. tomatpuré, tørket krydder (hvitløk, løk, dill), salt og malt sort pepper.

forberedelse. Hell kremet i gryten og sett på middels varme. Sett kremosten og bland godt. Tilsett revet hard ost, tørket krydder, bland og varme. Sett tomatpuré, pepper og salt til smak. Når du forbereder sausen, kok dumplings, i henhold til pakningsinstruksjonene. Klar dumplings blandes forsiktig med sausen og serveres, drysses med hakkede greener, om ønskelig.

For å forberede denne parabolen trenger du bare tre enkle ingredienser, og resultatet vil hyggelig overraske deg.

Du trenger: 2 kyllingebryst, 2 pakker med instant vermicelli (for eksempel Rollton), 2 egg.

forberedelse. Klipp kyllingbrystene i avlange biter. Krymp nudler med en rullestift eller med en mikser, bland med krydder (de er i emballasjen med nudler). Smør eggene godt. Dyp kyllingbitene en om gangen, først inn i egget, og deretter inn i pastaens brødkake og legg på en bakervare lagt med pergament. Bake nuggets i en ovn oppvarmet til 180 ° C i ca 30 minutter. Server med din favoritt saus.

Kål er tilgjengelig hele året, selv om du ikke lager den til vinteren. I tillegg er det billig og egnet for matlaging av forskjellige retter, for eksempel for stewing.

Du trenger: 1 hodekål, 1 løk, 1 ss. eddik, 1 ss. Kylling kjøttkraft (eller vanlig kokt vann), 4 ss. vegetabilsk olje, 1 ts salt, 1/4 ts svart pepper.

forberedelse. Bland olje, eddik, salt og pepper i en dyppanne. Hakk kålen og sett i en panne, legg løkene skiver i halve ringer og stek i 5-7 minutter over middels varme. Hell i buljongen, reduser varmen til minimum, dekk pannen med lokket og kok kålen i 15-20 minutter. Om ønskelig kan pølser og terninger i potet legges i kål under matlaging - slik at parabolen blir mer tilfredsstillende.

En uvanlig måte å steke kyllingebryst på, og resultatet er en meget velsmakende tallerken.

Du trenger: 700 g utbenet kyllingbryst, 200 g mozzarella eller suluguniost, 1 tomat, friske basilikumblad, vegetabilsk olje, salt og malt svart pepper etter smak.

forberedelse. Forvarm ovnen til 190 ° C. Varm oljen i en stor stekepanne. Gni kyllingbryst med salt og pepper og stek til gyldenbrun, ca 2 til 3 minutter på hver side. Legg deretter brystene i ett lag i en bakervarer, på toppen av hver, plasser bitene av mozzarella (eller suluguni) og tynne skiver tomat. Bake i 25-30 minutter, fjern fra ovnen og dryss med frisk basilikum.

Disse er de samme pølsene i deigen, bare deigen blir brukt, ikke gjær, men puff, og ost og sprø breading legges til piquancy.

Du trenger: 2 ark puffdeig, 8 stykker ost, 8 pølser, 1 ss. melk, 2 ss. hakket mais eller potetgull.

forberedelse. Forvarm ovnen til 190 ° C og dekk bakeplaten med pergamentpapir. Rull ut deigen og del den i 8 rektangler. På hver legg et stykke ost og pølse. Form patties, vel klemmer kantene. Bruk en pensel, børst hver kake med melk og kast i ristingen av hakkede sjetonger. Legg på et bakeplate og bake i 20 minutter, til det er gyldenbrun. Serveres varmt med favoritt sauser.

Sikkert har du også hemmeligheter om hvordan du skal tilberede en deilig tallerken fra et minimum av vanlige matvarer, som du ikke skammer deg for å behandle gjester med. Del i kommentarene!

Loading...