Pepper for enhver smak - velg varianter for planting i 2019

Når forskere begynte å studere pepper mer detaljert, viste det seg at dette er en helt unik grønnsak. For det første er det ikke bare velsmakende i seg selv, men også i stand til å forbedre smaken av andre produkter. Og for det andre, fruktene av pepper - dette er et ekte multivitamin konsentrere.

Innholdet av vitamin C og provitamin A pepper er et av de første stedene blant grønnsaker. I gjennomsnitt varierer den tekniske modenheten til moderne varianter og hybrider i fruktene av vitamin C fra 100 til 180 mg per 100 g våtvekt, og i biologisk modenhet er innholdet nesten doblet, og når 350-400 mg per 100 g våtvekt og enda mer. Paprika inneholder mer enn 1000 mg vitamin C per 100 g masse pulver.

Pepper frukt er også rik på P-aktive stoffer, som akkumulerer opp til 150-350 mg per 100 g våtvekt.

X-aktive stoffer, i tillegg til vitaminaktivitet, sammen med karotenoider, beskytter C-vitamin mot ødeleggelse, selv under varmebehandling.

Det finnes mange vitaminer i gruppe B, folsyre og nikotinsyrer i peppers frukter, og det finnes også sukkerarter, pektinstoffer, makro- og mikroelementer, phytoncider, alkaloider. Spesielt viktig er bruk av pepper i kostholdet til idrettsutøvere, gravide kvinner, folk etter alvorlig sykdom eller under stressende situasjoner. I tillegg har bulgarsk pepper en gunstig effekt på minnet og bidrar til å fokusere oppmerksomhet, noe som er spesielt viktig for folk engasjert i intellektuelle aktiviteter.

I et ord er pepper ikke bare velsmakende, det er veldig nyttig, både i seg selv og som additiv, noe som forbedrer smak og næringsverdi av ferdige retter.

Og enhver sommer bosatt kan vokse en stor og søt pepper. Tross alt, i dag er det mange tidlige modnesorter som trives godt selv i det åpne feltet. Du må bare velge den du liker, plante den og nyt resultatet.

Tidlige varianter av søt pepper

Anbefalt gårdsbruk "Poisk" En tidlig moden gruppe søte pepper er representert av slike populære varianter som Belozerka, Victoria, Winnie poohen, beau, Sølv prins, svelge, Jack Frost;

så vel som hybrider Belogor F1, Keiser F1, Farao F1, Fisht F1.

Denne gruppen av paprika gir en tidlig og minnelig høsting av frukt, noe som gjør at du kan øke hastigheten på utseendet til de første vitaminene på bordet ditt.

En av de viktige fordelene ved tidlig moden paprika er at frukten til mange av dem i en teknologisk modenhet blir gul, noe som gjør at dine retter er spesielt lyse!

Medium Pepper Varieties

Midt sesong gruppe peppers gir den viktigste avlingen og krever ikke opprettelse av spesielle forhold i vekstperioden. Varianter av denne gruppen er veldig mange, og de mest populære av dem er arsenal, helten, Bolgarets, Okse øre (frukt av disse varianter er utmerket for ferske salater, fylling og høsting for vinteren);

og også Atlas, turkis, Dominator, Lilla klokke, Rostov jubileum (busker opp til 80 cm høye, egnet for dyrking i drivhus og i friluftsliv).

Separat vil jeg gjerne nevne en gruppe store fruktige varianter av pepper, hvor veggtykkelsen når 7-10 mm - dette Heracles, Rødt mirakel og Oransje mirakelsom er svært motstandsdyktige mot fusarium, tobaksmosaikkvirus og potet-Y-virus;

og også Gladiator agro, Golden keg og Rød fat med store frukter som veier opp til 350 g

På grunn av denne kvaliteten er fruktene av pepper de mest brukte i matlaging.

Mini peppers for smakfulle stykker

I avl er det også en hel retning for å lage miniatyr paprika. Slike frukter ser veldig bra ut i krukker med innrulling, spesielt når de blandes med kirsebærtomater, mini agurker og squash. Også, mini peppers er flott for å lage vegetabilske snacks.

Vi anbefaler deg å ta hensyn til slike varianter som gnome og Ruby Halskjede. Høyden på buskene deres overskrider ikke 70 cm, de har det bra både i drivhuset og i det åpne feltet.

Disse varianter er inkludert i den spesielle frøserien "Home harvesting".

Som du kan se, er pepper en veldig sunn og velsmakende grønnsak. Nærmere spesifikasjoner og beskrivelser av de opplistede varianter av pepper finner du på nettsiden til landbruket "Search."

Vi ønsker deg god helse og rik høst!

Se på videoen: Maze Runner: The Death Cure (Oktober 2019).

Loading...