Familie løk: beskrivelse, planting, omsorg og populære varianter med bilder

Denne variasjonen av løk er verdsatt av gartnere for saftighet, aroma og myk smak. Samtidig er pærene lagret i lang tid og blir ikke syke. Vi forteller deg hvordan du kan dyrke en familieløk på nettstedet ditt.

Familie (eller bare en liten familie) kalles en multi-løk. Den mest populære typen av denne planten er sjalott. Dette er et utvalg av løk, flere løk, men med mindre løk (fra 4 til 10 stykker), voksende reir og ømblader. Nestenes vekt er 150-300 g.

På grunn av den lille størrelsen på sjalottene er det ubeleilig å skrelle, men det gjør gode retter. Familie løk er stekt, stuvet, syltet og til og med brukt til å lage syltetøy. Friske, søte og ømme skalldyr er den perfekte ingrediensen til salat.

I tillegg lagres hodene godt (fra 8 til 12 måneder), og til og med hjemme. Og i mars kan pærene plantes i en beholder og legges på vinduskarmen. Så på våren nyter du friske grønnsaker uten å forlate hjemmet ditt.

Planting familie løk i bakken

For å nøyaktig bestemme når det er på tide å plante en familiebue, må du se på været. Den beste tiden for planting er midt i april, men hvis du gjør det for tidlig, og været på våren blir kaldt lenge, så kan bue begynne å skyte. Derfor er den eksakte tidspunktet for planting avhengig av værforholdene i en bestemt region. I sør kan familien løk plantes tidlig i april.

Løkrotsystemet utvikler seg godt ved temperaturer fra 2 til 25 ° С og tåler frost opp til -6 ° С. Bladene vokser aktivt ved en temperatur på 15-25 ° C, tåler temperaturer ned til -7 ° C og overfører varmen til 35 ° C. Derfor føles familiens løk godt i det ustabile klimaet i midtsonen.

Familie løk kan plantes før vinteren, men du må velge de riktige varianter, ellers vil planten skyte. Anbefalte varianter for vinterlanding Albik, Garant, Fortress, Ryzhik, Øre ring, Sibirsk gul, SIR-7, Sophocles.

Sjalottene er en upretensiøs plante som normalt utvikler seg på jord med nøytral surhet, men våte humus-sand eller lette humuslammer anses å være de beste jordene for det. De beste forløperne for denne avlingen er gulrøtter, poteter og belgfrukter.

Den største forskjellen i teknikken med å plante familieløk fra vanlig løk - avstanden mellom pærene. Sjalottene kan ikke plantes veldig tett, fordi hver pære danner en stor mengde blader. Hvis plantene overlapper, mangler bladene lys og ernæring. Som et resultat vokser pærene veldig små.

Sjalottene anbefales å vokse i rader, avstanden mellom hvilke er 30-40 cm. Avstanden mellom pærene på rad avhenger av plantematerialets størrelse. Store familie løk plantes i en avstand på 20-30 cm, middels - etter 15 cm, og små - etter 8-10 cm.

Planteredybde - 2-3 cm. Hvis du plasserer pærene nærmere jordoverflaten, vil røttene lider av mangel på fuktighet og næringsstoffer.

Før planting av pærer, anbefales det å plukke i en rosa løsning av kaliumpermanganat eller i en oppløsning av kobbersulfat (1 ss per 10 liter vann) i 20 minutter.

Familie Bow Care

For at anlegget skal utvikle seg riktig, må luftfuktigheten være mellom 60-70%, og jorda må være mye høyere. Vanligvis blir planter vannet en gang i uken, men i løpet av løkveksten må bakken alltid være litt fuktig.

For å bevare fuktighet, er det bedre å jorda jorda med halm eller 5-10 cm tykke, knuste ugress. I begynnelsen av juli blir mulket fjernet. Hvis jorda ikke er malt, skal sjaloten regelmessig luke og løsne jorda.

Når du vokser løk i fruktbar jord, kan ytterligere matvarer unngås. Hvis jorda er dårlig, gjør løkene rotte kompost (3-4 kg per 1 kvm), samt 1 ts. urea og superfosfat og 2 ss. aske.

Når og hvordan å fjerne en familie løk fra hagen

Hvis du planter en familie løk om våren eller om vinteren, så i juli kan den fjernes fra hagen. Dette gjøres når planten går 50-70%. Men ikke forsink innhøstingen av familien løk, ellers blir pærene lagret verre.

I sol og tørt vær om morgenen, når duggen tørker, blir løkene trukket ut og forlatt i hagen til kvelden. Deretter rengjør og tørk på loftet eller under taket i 10-12 dager. Når bladene er tørre, fjernes de for hånd og legger pærene i tre i bokser eller pappkasser. I dette tilfellet er reirene ikke delt inn i enkelte pærer.

  • Når du trenger å fjerne løkene fra hagen og hvordan du oppbevarer dem om vinteren
    Vi forteller deg hva du skal gjøre for å sikre at om vinteren din supper og steker ikke blir igjen uten aromatiske løk.

Familie løk varianter

Det er ganske mange varianter av sjalottene. Når de overholder regelverket for landbruksmaskineri, er de alle sykdomsresistente og velholdte. Varianter avviker hovedsakelig i pærens masse, form og farge.

Albik

Opptil 8 runde pærer som veier 20-30 g, dannes i reiret. De har en gul farge og en halvskarp smak. Sorten har et konsekvent høyt utbytte (både på pærer og fjær) og god holdbarhet. Anbefales for vinter tvinge.
Veliky Ustyug

Pærer som veier ca 80 g, preges av deres avrundede form og rødbrun farge. Hodene er tette, med en utpreget smak. Sorten er populær for sitt gode avkastning.
garantist

Midt sesong variasjon. Planten vokser godt etterlater. Pærene er avrundet flatt, veier opp til 60 g, en skarp smak. Fargen på skalaene er gul. Sorten har et høyt utbytte og lang holdbarhetstid.
prins

I ett rede kan det være opptil 8-10 pærer som veier 75 g. Ytre skalaer - lys, rødbrun, pære i kuttet rosa. Smaken er myk, hyggelig.
Off season

Tidlig moden avling. Bladene er lyse grønne, opptil 30 cm lange. Pærene er flate runde, små, veier opp til 20 g. Den ytre fargen på skalaene er gul, og de indre er hvite. I reden er 8-10 pærer.
Øre ring

Hver rede inneholder 7-8 tette runde pærer som veier 25 g. De har gule vekter, selve frukten er saftig og skarp. Løk lagres i 8 måneder.
Sibirsk gul

Pærene i denne tidlige modningen er små (veier ca. 25 g), en skarp smak. Ytre skalaer er gule og indre skalaer er hvite. Fruktene holdes godt og blir ikke syke.

Denne løk er preget av god immunforsvar mot sykdom, men etter 3-4 år er det nødvendig å oppdatere plantematerialet eller forplante familien løk med frø. Ellers er pærene utsatt for grå rot.

  • Løk rotting under lagring - hva er årsaken?
    Hvordan behandle de vanligste sykdommene av løk, for ikke å miste høsten?
  • 4 farlige løk sykdommer under lagring
    Sykdommer som i løpet av en måned eller to kan ødelegge hele løkkulturen du har vokst.